广州维特思生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂
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现货供应 普鲁兰多糖 增稠剂 成膜剂 普鲁兰多糖 增稠剂

价格 120.00/公斤 115.00/公斤 110.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/袋
产地 国产 产品用途 增稠剂
产品型号 食品级 是否进口
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 配送服务 量大可货到付款

外观:白色粉末

溶解性:溶于水

产品级别:食品级

产品包装:10kg/袋

储藏方法:放置在阴凉通风干燥处

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,该多糖是由α-1,4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α-1,6糖苷键聚合而的直链状多糖白色至淡黄色结晶性粉末。无臭无味。易溶于水。

在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等一般常与卡拉胶、槐豆角等合用,可直接添加于食品以简化制造过程。

在食品加工工业上的应用

作为主食、糕点的低热值食品原料和食品品质的改良剂和增塑剂,广泛地应用于食品工业中

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