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主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂
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瓜尔豆胶粉 食品级 增稠剂 含量99

价格 60/公斤 55/公斤 50/公斤
起订量 ≥25 ≥100 ≥1000
所在地 山东 聊城 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
主要有效成分 : 瓜尔豆胶 级别 : 食品级
有效物质含量 : 99.8 主要用途 : 增稠剂
品牌 : 赫盾 产品规格 : 25公斤
执行标准 : 国标 CAS :
产地 : 山东 是否进口 :

瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB编号:(GB20.025) 瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,干燥粉碎后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉淀,离心分离后干燥粉碎而得。主要产地是巴基斯坦和印度的干燥地带或美国的东南部。 瓜尔豆胶(瓜尔胶)适用标准: QB2246-96 瓜尔豆胶(瓜尔胶)性能:主要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s,为天然胶中粘度高者。添加少量四 钠则转变成凝胶。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,PH值6~8粘度高,PH10以上则迅速降低,PH6~3.5内随PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。 瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB2760规定的用途范围:各类食品,冰淇淋,肉制品,罐头,奶酪,色拉酱,方便面,调味汁,烘焙食品等(印度产瓜尔豆胶,瓜尔胶,增稠剂,稳定剂,持水剂,粘合剂) (瓜尔胶,增稠剂,稳定剂)

 

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