食品级 胃蛋白酶 达尔闻 CAS9001-75-6 酶制剂 酶活量 添加剂
价格 | ¥300/公斤 | ¥290/公斤 | ¥260/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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西安达尔闻生物科技有限公司
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所在地区:陕西省 西安市
主营产品: 甜味剂、增稠剂、香精香料、营养强化剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、水分保持剂、酸度调节剂、增味剂、抗结剂、漂白剂、改良剂、稳定剂、色素色淀
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
型号 | 食品级 | 酶活力 | 10-80万 |
酶活力保存率 | 98% | 砷含量 | 0.001% |
有效物质含量 | 99% | 重金属 | 0.001% |
包装规格 | 25kg | 主要用途 | 酶制剂 |
产品规格 | 25*1 | CAS | 见包装 |
品牌 | 达尔闻 |
生产方法以猪胃黏膜为原料,经磷酸缓冲液抽提后,用DEAE-纤维素柱层析,酸化后再次用SephadexC-25和SephadexG-25柱层析,精制得产品。生产方法由猪胃的腺体层(粘膜)或禽鸟类嗉囊用稀盐酸提取而得。生产方法自溶、过滤取200kg猪胃黏膜,在搅拌下加入到盛有100L水及3.8L左右盐酸(C.P)的夹层锅内,加热至500时,快速搅拌使酸度均匀,保持温度在45~480>C,使之消化3~4h,得自溶液。用纱布过滤除去末消化的组织蛋白残渣,收集滤液。猪胃黏膜H2O;HCl;450;3h→自溶、过滤Chemicalbook自溶液脱脂、去杂质将滤液降温至室温,在不断搅拌下加入15%~20%氯仿或乙醚,待搅匀后将该溶液转入至沉淀脱脂器内,静置1~2d,使杂质完全沉淀,分出清液,将沉淀弃去。得脱脂清酶液。
胃有消化食物的作用,是指胃能分泌,中的盐酸能激活胃蛋白酶元,使它变为胃蛋白酶,而胃蛋白酶能消化食物中的蛋白质。牛胃被吃进人胃后,它所含有的蛋白质,被人胃产生的消化液逐步消化。 胃能消化各种肉类,它自己却安然无恙。为此,美国密西根大学医学系的德本教授做过一个有趣的实验。他把从人体中切除下来的胃放入一个大试管中,然后加入适量根据正常人体的浓度配制的盐酸和胃蛋白酶,把试管放置在37℃的恒温环境中。结果,试管中的胃受到严重的破坏,而且相当一部分被溶解掉了。这个实验说明,胃无法抵御盐酸和胃蛋白酶的消化作用。
西安达尔闻生物科技有限公司
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