现货供应 土耳其/刺槐豆胶 增稠剂 饮料冰淇淋香肠 刺槐豆胶
价格 | ¥550.00/公斤 | ¥545.00/公斤 | ¥540.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
율쒒쒒섩쒒섩입섩얁푨
产品推荐
河南明杰食品科技有限公司
联 系 人:经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
联系电话:
手机号码:율쒒쒒섩쒒섩입섩얁푨
公司官网: http://lew0ye0n1.51pla.com
所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品添加剂
进入店铺产品介绍
别名:刺槐豆胶、角豆胶、洋槐豆胶、槐豆胶、长角豆胶
英文名称:LBG(locust bean gum)
CAS号:有
产品性状
刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。
产品用途
【刺槐豆胶用途】
在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶 则只能获得脆性果冻。用刺槐豆胶与琼脂复配可显著提高凝胶的破裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。刺槐豆胶与卡拉胶、CMC复配是良好的冰淇淋稳定剂。刺槐豆胶还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及防止冰晶形成。
刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。
1、刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。
2、刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。
3、刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;
4、刺槐豆胶用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6%);
5、刺槐豆胶用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性;
6、刺槐豆胶用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间;
7、刺槐豆胶用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。
【刺槐豆胶包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
河南明杰食品科技有限公司
联系人:
经理
服务热线:
율쒒쒒섩쒒섩입섩얁푨
公司地址:
河南自贸试验区郑州片区(郑东)金水东路80号绿地新都会9号楼27层2709号
现货供应 土耳其/刺槐豆胶 增稠剂 饮料冰淇淋香肠 刺槐豆胶相关产品
- 现货批发 305乳化剂 膏霜简易乳化剂 305增稠乳液 身体乳润肤霜
- 食品级K型卡拉胶增稠剂 纯粉卡拉胶固体饮料 品质保障 用途广泛鹿角菜胶角叉菜胶
- 卡波940替代品 免洗洗手液增稠剂 免泡生产方便大量供应提供配方
- 增稠剂 低精粉 魔芋精粉 食品级 含量99
- 抗果冻增稠剂 魔芋胶 食品级 含量99
- 皂芙糖胶 食品级 增稠剂 含量99
- 塔拉胶 他拉胶 食品级 增稠剂 含量99%
- 海藻酸钾 食品级 增稠剂 含量99%
- 葡甘露聚糖 食品级 增稠剂 含量99%
- 羟丙基瓜尔胶 食品级 增稠剂 含量99
- 藻酸丙二醇酯 增稠剂 含量99%
- 明胶 食品级 增稠剂 含量99
- 甜菜果胶 增稠剂 含量99
- 聚丙烯酸钠 工业级 食品级 增稠剂 含量99
- 罗望子多糖 食品级 增稠剂 含量99
- 瓜尔豆胶粉 食品级 增稠剂 含量99
- 食品级 刺云实胶 增稠剂 含量99
- 魔芋胶 食品级 增稠剂含量99
猜你在找
免责声明:以上展示的现货供应 土耳其/刺槐豆胶 增稠剂 饮料冰淇淋香肠 刺槐豆胶信息由河南明杰食品科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:现货供应 土耳其/刺槐豆胶 增稠剂 饮料冰淇淋香肠 刺槐豆胶
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/494/49458926.htm
发送询价单