广州维特思生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂
如实描述 用心服务 品质保障
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现货销售 食品级丙酸钙面制品海鲜糕点豆制品保鲜剂防霉

价格 25.00/公斤 23.00/公斤 20.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/袋
产地 国产 产品用途 增稠剂
产品型号 食品级 是否进口
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 配送服务 量大可货到付款

名称:丙酸钙

CAS NO.4075-81-4
别名: 丙酸钙盐; 初油酸钙;丙酸钙,无水; 丙酸钙盐水合物
英文名: Calcium Propionate

分子式:C6H10O4Ca
编码 GB17.005;INS 282

性状:白色结晶、颗粒或结晶性粉末。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。易溶于水,不溶于醇、醚类

注意事项
(1)使用膨松剂时不宜使用丙酸钙,因为可由于碳酸钙的生成而降低产生二氧化碳的能力。
(2)丙酸钙为酸型防腐
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)规定:
可用于豆类制品、原粮、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、面包、糕点、醋、酱油其他(杨梅罐头加工工艺用)

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