现货供应阜丰黄原胶食品级汉生胶增稠剂悬浮剂稳定剂 高粘度生胶 现货供应
| 价格 | ￥38/公斤 | ￥35/公斤 | ￥34/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
手机扫码快速拨号
产品推荐
广州维特思生物科技有限公司
联 系 人：王经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
联系电话：솘꠶솘솘젡꠶젡ꑒ솘
手机号码：솘꠶솘솘젡꠶젡ꑒ솘
公司官网： http://e9mqw2p0.51pla.com
所在地区：广东省 广州市
主营产品： 食品添加剂
扫一扫，加我微信
进入店铺
基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
| 产地 | 国产 | 产品用途 | 增稠剂 |
| 产品型号 | 食品级 | 是否进口 | 否 |
| 保质期 | 2年 | 执行标准 | GB |
| CAS | 有 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
产品简述：
山东 阜丰 黄原胶
小包装25kg/袋更多产品信息见产
物品性质：
中文名称：黄原胶
英文名称：Xanthan gum
英文别名：Corn sugar gum; Xanthan; Gum xanthan; UNII-TTV12P4NEE
CAS号：11138-66-2
EINECS号：234-394-2
黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济领域。
1. 悬浮性和乳化性
2. 良好的水溶性
3. 增稠性
4. 假塑性
5. 对热的稳定性
6. 对酸碱的稳定性
7. 对盐的稳定性
8. 对酶解反应的稳定性
在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。
应用添加量
使用产品 用量(%) 效 用
果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然
冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻
酱油、蚝油 0.05-0.1 耐盐性好、增加稠度、适用于做调味汁、增强挂壁性及附着
冷冻甜食 0.1-0.2 结合水、产生稠度及细腻度、防脱水
烘焙食品 0.5-1.5 果馅成型、适用于各种馅料
胶凝体 0.5-1.5 甜食凝胶、调味、果冻成型
软饮料 0.01-0.3 悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度
色拉调味 0.1-0.3 利于成型、防止析水
方便面 0.2-0.3 增加韧性、改善咀嚼感、节省油耗、保持水份
香肠 0.2-0.3 利于成型、改善灌肠、保持水份与油性
肉罐头 0.1-0.2 便于调料、使汤冻化
干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脱水收缩
蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松软、延长货架寿命
面包 0.1-0.2 松软、适用于含粗纤维的黑面包
脱水食品 0.2-0.4 加快复原速度、保持色泽味道
化妆 0.2-1.0 定型剂、悬浮剂、保湿剂、具有增稠、附着、润滑作用
牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽
宠物罐头 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型
鱼虾饲料 0.5-2.0 粘合剂，使用于鱼虾幼苗饲料，鱼药
石油业 0.2-0.4 具有良好的流变形，是优质的钻井泥浆稳定剂
印染 0.5-1.5 载色剂、粘附剂、方便于颜料分散，着色和增色
陶瓷 0.3-1.0 适用于做陶瓷釉料的悬浮稳定剂
水溶涂料 0.2-0.3 适用于水溶性涂料、乳胶漆、具有良好的稳定性、易于喷涂
其他食品工业 1.0-2.0 具有良好的韧性及光泽、不断裂、不起皮
5使用方法
黄原胶在大多数以水为基相体系内完全溶解，但由于它有亲水性，如果直接加入水中而搅拌不充分，外层吸水膨胀成胶团，从而阻止水份进入里层，进而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用：
取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、盐等物调匀，然后慢慢倾倒在搅拌中的水里，浸泡约两小时，继续搅拌至完全溶解。
6注意事项
1）用25KG复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。在封闭的容器中置于阴凉干燥处保质期36个月（ 使用期18个月）．
2）在环境温度、密闭、干燥条件下。
3）使用漏斗匀速缓慢加入，尽量避免结块和撒落，添加量以0.3-1.2%为宜，特许用途适量调整。
7工业应用
自1996年允许作为食品添加剂使用以来，黄原胶已被食品工业广泛接受，因为在低浓度下就能提供优良的加工和储藏稳定性。按照我国食品添加剂使用卫生标准，黄原胶可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果酱、果冻、饮料中，具体使用见下表。
用途
用量（%）
作用
液体饮料0.1~0.3
增稠、混悬、提高感官质量
固体饮料0.1~0.3
更易成型、增强口感
肉制品0.1~0.2
嫩化、持水、增强稳定性
冷冻食品0.1~0.2
增稠、增加细腻度、稳定食品结构
调味品0.1~0.3
乳化、增稠、稳定
馅类食品0.5~1.5
便于成型、增强口感
面制品0.03~0.08
增强韧性、持水、延长保质期
2760国标允许添加范围添加量
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
| 01.05.01 | 稀奶油 | 按生产需要适量使用 | |
| 02.02.01.01 | 黄油和浓缩黄油 | 5.0 | |
| 06.03.02.01 | 生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮） | 10.0 | |
| 06.03.02.02 | 生干面制品 | 4.0 | |
| 11.01.02 | 其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等] | 5.0 | |
| 12.09 | 香辛料类 | 按生产需要适量使用 | |
| 13.01.03 | 特殊医学用途婴儿配方食品 | 9.0 | 使用量仅限粉状产品，液态产品按照稀释倍数折算 |
| 14.02.01 | 果蔬汁（浆） | 按生产需要适量使用 | 固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
食品分类号食品名称
| 01.01.03 | 调制乳 |
| 01.02.02 | 风味发酵乳 |
| 01.03.02 | 调制乳粉和调制奶油粉 |
| 01.04 | 炼乳及其调制产品 |
| 01.05.02 | -- |
| 01.05.03 | 调制稀奶油 |
| 01.05.04 | 稀奶油类似品 |
| 01.06 | 干酪和再制干酪及其类似品 |
| 01.07 | 以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳） |
| 01.08 | 其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉） |
| 02.02.01.02 | 人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品） |
| 02.02.02 | 脂肪含量80%以下的乳化制品 |
| 02.03 | 02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品 |
| 02.04 | 脂肪类甜品 |
| 02.05 | 其他油脂或油脂制品 |
| 03.0 | 冷冻饮品 |
| 04.01.02 | 加工水果 |
| 04.02.02.02 | 干制蔬菜 |
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菜 |
| 04.02.02.04 | 蔬菜罐头 |
| 04.02.02.05 | 蔬菜泥（酱），番茄沙司除外 |
| 04.02.02.07 | 经水煮或油炸的蔬菜 |
| 04.02.02.08 | 其他加工蔬菜 |
| 04.03.02.02 | 干制食用菌和藻类 |
| 04.03.02.03 | 腌渍的食用菌和藻类 |
| 04.03.02.04 | 食用菌和藻类罐头 |
| 04.03.02.05 | 经水煮或油炸的藻类 |
| 04.03.02.06 | 其他加工食用菌和藻类 |
| 04.04 | 豆类制品 |
| 04.05 | 坚果和籽类 |
| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 |
| 06.03.02.03 | 发酵面制品 |
| 06.03.02.04 | 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 |
| 06.03.02.05 | 油炸面制品 |
| 06.04.02 | 杂粮制品 |
| 06.05 | 淀粉及淀粉类制品 |
| 06.06 | 即食谷物，包括碾轧燕麦（片） |
| 06.07 | 方便米面制品 |
| 06.08 | 冷冻米面制品 |
| 06.09 | 谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁） |
| 06.10 | 粮食制品馅料 |
| 07.0 | 焙烤食品 |
| 08.02 | 预制肉制品 |
| 08.03 | 熟肉制品 |
| 08.04 | 肉制品的可食用动物肠衣类 |
| 09.02 | 冷冻水产品及其制品 |
| 09.04 | 熟制水产品（可直接食用） |
| 09.05 | 水产品罐头 |
| 09.06 | 其他水产品及其制品 |
| 10.02 | 再制蛋（不改变物理性状） |
| 10.03.02 | 热凝固蛋制品（如蛋黄酪、松花蛋肠） |
| 10.04 | 其他蛋制品 |
| 11.01 | 食糖 |
| 11.02 | 淀粉糖（果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等） |
| 11.03.02 | 花粉 |
| 11.04 | 餐桌甜味料 |
| 11.05 | 调味糖浆 |
| 11.06 | 其他甜味料 |
| 12.02 | 鲜味剂和助鲜剂 |
| 12.03 | 醋 |
| 12.04 | 酱油 |
| 12.05 | 酱及酱制品 |
| 12.06 | -- |
| 12.07 | 料酒及制品 |
| 12.08 | -- |
| 12.10 | 复合调味料 |
| 12.11 | 其他调味料 |
| 13.03 | -- |
| 13.04 | -- |
| 13.05 | 其他特殊膳食用食品 |
| 14.01 | 包装饮用水类 |
| 14.02.03 | 果蔬汁（浆）类饮料 |
| 14.03 | 蛋白饮料 |
| 14.04 | 碳酸饮料 |
| 14.05 | 茶、咖啡、植物（类）饮料 |
| 14.06 | 固体饮料 |
| 14.07 | 特殊用途饮料 |
| 14.08 | 风味饮料 |
| 14.09 | 其他类饮料 |
| 15.01 | 蒸馏酒 |
| 15.02 | 配制酒 |
| 15.03.02 | 黄酒 |
| 15.03.03 | 果酒 |
| 15.03.04 | 蜂蜜酒 |
| 15.03.05 | 啤酒和麦芽饮料 |
| 15.03.06 | 其他发酵酒类（充气型） |
| 16.01 | 果冻 |
| 16.02.02 | 茶制品（包括调味茶和代用茶） |
| 16.03 | 胶原蛋白肠衣 |
| 16.04 | 酵母及酵母类制品 |
| 16.05 | -- |
| 16.06 | 膨化食品 |
| 16.07 | 其他 |
广州维特思生物科技有限公司
联系人：
王经理
服务热线：
솘꠶솘솘젡꠶젡ꑒ솘
솘꠶솘솘젡꠶젡ꑒ솘
公司地址：
广州市天河区岑村松岗大街6号B484室
-
现货供应 食品级 苏氨酸 氨基酸 营养强化剂 L-苏氨酸 1kg起订￥25元
-
现货L-鸟氨酸盐酸盐水溶性二氨基戊酸盐酸盐原料粉钓鱼饵料氨基酸￥170元
-
厂家供应 含量99% L-鸟氨酸 氨基酸 食品级 质量保障 量大优惠￥135元
-
现货供应 L-谷氨酰胺 食品级谷氨酰胺 营养强化剂含量99%￥85元
-
现货供应 L-谷氨酸 食品级谷氨酸 华阳牌 营养强化剂 欢迎选购￥25元
-
厂家供应ST530-钴蓝耐高温颜料涂料耐高温钴蓝色颜料国画色粉￥130元
-
现货供应 儿茶黑 食用色素 食用着色剂 儿茶黑色素￥440元
-
厂家麻辣油 麻辣精油火锅米线麻辣烫麻椒精 现货 提供样品￥350元
现货供应阜丰黄原胶食品级汉生胶增稠剂悬浮剂稳定剂 高粘度生胶 现货供应相关产品
- 现货批发 305乳化剂 膏霜简易乳化剂 305增稠乳液 身体乳润肤霜
- 食品级K型卡拉胶增稠剂 纯粉卡拉胶固体饮料 品质保障 用途广泛鹿角菜胶角叉菜胶
- 卡波940替代品 免洗洗手液增稠剂 免泡生产方便大量供应提供配方
- 增稠剂 低精粉 魔芋精粉 食品级 含量99
- 抗果冻增稠剂 魔芋胶 食品级 含量99
- 皂芙糖胶 食品级 增稠剂 含量99
- 塔拉胶 他拉胶 食品级 增稠剂 含量99%
- 海藻酸钾 食品级 增稠剂 含量99%
- 葡甘露聚糖 食品级 增稠剂 含量99%
- 羟丙基瓜尔胶 食品级 增稠剂 含量99
- 藻酸丙二醇酯 增稠剂 含量99%
- 明胶 食品级 增稠剂 含量99
- 甜菜果胶 增稠剂 含量99
- 聚丙烯酸钠 工业级 食品级 增稠剂 含量99
- 罗望子多糖 食品级 增稠剂 含量99
- 瓜尔豆胶粉 食品级 增稠剂 含量99
- 食品级 刺云实胶 增稠剂 含量99
- 魔芋胶 食品级 增稠剂含量99
猜你在找
免责声明：以上展示的现货供应阜丰黄原胶食品级汉生胶增稠剂悬浮剂稳定剂 高粘度生胶 现货供应信息由广州维特思生物科技有限公司自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责，
全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议：为保障您的利益，建议优先选择速购通会员
手机版：现货供应阜丰黄原胶食品级汉生胶增稠剂悬浮剂稳定剂 高粘度生胶 现货供应
更新产品链接为：https://www.51pla.com/html/sellinfo/490/49009772.htm
发送询价单
