中辰品牌 中辰葡萄糖酸亚铁 食品级营养强化剂 用途 价格
价格 | ¥28.00/公斤 | ¥23.00/公斤 | ¥18.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000公斤 |
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进入店铺基本参数
品牌 | 中辰 | 型号 | 食品级 |
类别 | 食品添加剂 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 阴凉处 | 化学名 | 葡萄糖酸亚铁 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 36个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25kg/桶 |
名称 | 葡萄糖酸亚铁 | 含量 | 0.99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | 葡萄糖酸亚铁 |
CAS | 299-29-6 | 类型 | 食品级 |
外观 | 白色粉末 | 产地 | 中国 |
执行质量标准 | 国标 | 国标 | GB 1903.10-2015 |
一
中文名称:葡萄糖酸亚铁
在食品中可用作护色剂、营养强化剂,可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味,在乳饮料中强化较多,但也容易引起食品色泽和风味变化,一定程度上限制了其应用。
黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒,稍有焦糖似的气味,水溶液加葡萄糖可使其稳定,易溶于水(10g/100ml温水),几乎不溶于乙醇,5%水溶液对石蕊呈酸性。
营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、食品等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。
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