武汉康灿生物科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 含量 0.985
主要用途 护色剂 CAS 105-11-3
包装贮存 执行质量标准 国标
外观 白色粉末 有效物质含量 0.99
别名 品 名:康泉酱肉护色保鲜剂 规 格:500克/包,一箱40包 保质期:1年 储 存:阴凉干燥处保存 使用范围:用于各类肉制品加工,包括猪、马、牛、羊、驴、鸡、鸭、鹅、兔等动物的酱、卤、烧、熏、蒸、煮 使用方法:用水溶解后,放入汤锅中。温馨提示,按照说明使用 使用量:每公斤原料肉用5g,每袋可加工肉100公斤左右。 主要原料: 磷酸盐 ,玉米淀粉,红曲米,硝酸盐。 产品功能: 1:着色,发色,使用本产品,不用任何着色剂,就可已使肉制品肉色泽鲜艳光亮,显自然色 ,保色,可使肉制品在正常温度下久存5-7天不退色不变黑,回锅效果好。 2:提高品质,使肉制品肉质细嫩,富有弹性,熟烂快。 3:保鲜防腐,在正常情况下延长保质期1-2倍。 4:调味增鲜,能使肉制品味道鲜美,口感醇厚。 5:保水保油,提高产量,肥肉利用率可达40%以上,产量可提高5%左右。 主要用于各类肉制品加工,也可用灌制品加工,代替腌制剂和乳化剂。


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