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供应食品级磷酸化二淀粉磷酸酯磷酸化二淀粉磷酸酯厂家直销磷酸化二淀粉磷酸酯生产价格

价格	￥20.00/公斤	￥19.00/公斤	￥18.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	江西南昌	可售量 10000公斤

联系人：周明

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所在地区：江西省南昌市

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基本参数

纯度	99.9%	规格	25千克/包
品牌	江西百盈	CAS	有
型号	食品级	分子式	有
外观	白色或近白色的粉末或颗粒	保质期	两年
执行标准	国标	用途	增稠剂

产品简介：

产品名称：磷酸化二淀粉磷酸酯

理化性质：白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾向明显降低，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。

来源与制法：玉米淀粉经多偏磷酸钠交联或交联后，再经酯化制得。或由三偏磷酸钠与（10）或醋酸乙烯（7.5）和淀粉经过综合反应而制得。

质量标准（FAO/WHO，1990；CXAS/1991）

乙酰基/ 2.5

磷酸盐（以磷计，小麦淀粉）/ 0.14

醋酸乙烯/（mg/kg） 0.1

（谷物淀粉）/（mg/kg） 50

砷（以As计）/（mg/kg） 3

重金属（以Pb计）/（mg/kg） 40

铅/（mg/kg） 2

用途：增稠剂；稳定剂；粘结剂。可用于方便面、面条、固体饮料、果酱等。

限量： 1.GB2760-1996（g/kg）：方便面、面条，0.2；固体饮料0.5；果酱1.0。

2.FAO/WHO（1984，g/kg）：含有奶油或其他油脂的刀豆、白刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豆、胡萝卜等罐头，10；婴儿配方食品，5（以水解蛋白氨基酸为基料者），25（以大豆为基料者）；沙丁鱼类罐头20；肉羹、汤，GMP；发酵后经热处理的增香酸乳10；冰品30（最终制品）。

3. GB 2760-2011 使用量/（g/kg）：果酱1.0；生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）0.2；方便米面制品0.2；固体饮料类0.5.

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