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河南中辰生物科技有限公司
联 系 人：李宏伟 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网： http://15167161688.51pla.com
所在地区：河南省 郑州市
主营产品： 卡拉胶、左旋肉碱、黄原胶、柠檬酸、羧甲基纤维素钠、胡萝卜素、瓜儿豆胶、木糖醇、柠檬酸钠、维生素C、果葡糖浆、牛磺酸、甘氨酸、精氨酸、I+G、乳糖、低聚果糖、山梨酸钾、色素、蛋壳粉
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基本参数
| 品牌 | 中辰 | 型号 | 食品级 |
| 级别 | 食品级 | 主要用途 | 改良剂 |
| 主要有效成分 | 黄原胶 | 包装 | 25kg |
| 包装规格 | 25kg | 等级 | 优级品 |
| 类别 | 美白强筋剂 | 含量 | 0.99 |
| 有效物质含量 | 0.999 | CAS | 11138-66-2 |
| 执行质量标准 | GB2760-2001 | 包装类型 | 袋装 |
| 保质期 | 36个月 |
复配豆制品增稠剂
★商品名：筋力源N型
产品名称：复配豆类制品乳化增稠剂
型号：JLY-N
★配料表：卡拉胶、单双甘油脂肪酸酯、谷氨酰胺转氨酶、魔芋粉。
★应用范围：豆类制品(食品分类号：04.04)、膨化食品(食品分类号：16.06)；其他(食品分类号：16.07)。
★功能作用：采用本品加工制作的豆腐、豆腐皮、千页豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等豆类制品口感筋道有韧劲、质地洁白细腻、弹性拉力好，凝固结实、不易出水、出品率提高15-20%。用于膨化雪米片保型好、不易碎裂。
★使用限量：5g/kg(以成品计算)。豆腐、豆腐皮等参考用量：2-5g/kg (以干豆计算)。千页豆腐、人造腐竹、大豆蛋白制品等参考用量：3-5g/kg (以大豆蛋白粉计算)。
★使用方法：1.将本品与大豆蛋白粉或淀粉干拌均匀使用。2.将本品干粉直接撒入正在煮制的80℃豆浆中，搅一搅、扬一扬，充分溶解即可。
★温馨提示：1.本品不是水豆腐凝固剂，采用大豆制作豆腐类时凝固剂照样添加；采用大豆蛋白粉制作千页豆腐不需要另外添加凝固剂。2.本品没有防腐保鲜作用。
使用方法：做豆腐每百斤黄豆加(3斤面粉和增筋剂搅拌均匀，用温水或成糊状在点浆前倒入豆浆搅拌均匀），做腐竹每百斤黄豆加10斤面粉，和本品一起用水搅成稀面糊，倒入缸内和豆浆一起搅拌均匀，然后加热烧开，点浆时使用石膏或卤水要比平时多用1/3.
河南中辰生物科技有限公司
联系人：
李宏伟
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公司地址：
河南省郑州市产业集聚区
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