河南吉乾生物科技有限公司
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主营产品: 食品添加剂
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吉乾食品级聚丙烯酸钠聚丙烯酸钠粉末食品增稠剂增筋剂厂家

价格 19.00/千克 17.00/千克 16.00/千克
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 吉乾 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 聚丙烯酸钠 包装 25kg
包装规格 25kg 等级 优级品
类别 聚丙烯酸钠 含量 99
有效物质含量 99 CAS 9003-04-7
执行质量标准 国标 保质期 2年

聚和 聚丙烯酸钠_00本品系水溶性高分子化合物,具有增稠保水功能,产品纯度高、性能稳定

中文名称:聚丙烯酸钠

英文名称:Sodium polyacrylate

CAS 号:9003-04-7

性 状:白色(或浅黄色)块状或粉末,溶解于冷水、温水等介质中,对温度变化稳定,水溶液的pH一般在6-9。大量现货供应食品级 聚丙烯酸钠 高含量聚丙烯酸钠粉末 食品增稠

规 格:25kg/袋

成 分:聚丙烯酸钠

用 量:用量不超过2g/kg

保 质 期:2年

使用方法

1、快速搅拌水,缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末,搅拌10分钟,待颗粒溶胀悬浮后,静止1小时即可溶解。

2、不同水质(软水、硬水)溶解聚丙烯酸钠,黏度相差很大。建议软水溶解为宜。

3、食盐浓度的影响:聚丙烯酸钠的黏度随食盐浓度的增大而减小。

4、食品添加比例:≤2g/kg

食品级聚丙烯酸钠在食品中的应用

1.碗面、挂面、方便面:阻止淀粉溶出;增强蛋白粘结力、延展性,改善筋道、耐煮性;降低吸油率。2.蛋糕、速冻水饺、年糕:提高蛋白质黏着性、保湿性,增加透亮度,减少冻裂,改善口感。3.米粉、米线、凉皮、河粉:防止制品回生、老化、沉凝、防止粘连,口感爽滑细腻有咬劲。4.肉制品、肉丸、鱼丸:提高蛋白质粘弹性、伸长度、强化组织、增加肉感、口感更筋道。5.养殖饲料、宠物饲料:增加饲料之间粘结度、保证颗粒均一完整性,水中不糊化,节省饲料。6.饮料、冷冻冷饮制品:增加流体稠度、拉丝性、成型效果和强度,口感爽,透明度好。7.果酱、浆料:增稠剂及稳定剂,改善口感,增加其粘度并长时间保持形态.。

使用方法
1、快速搅拌水,缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末(切勿一次大量加入,应将胶粉慢慢撒入称量好的水中,也不要将水倒入胶粉中,否则易生成胶团,难以溶解),搅拌10分钟,待颗粒溶胀悬浮后,静止2小时即可溶解。本品由于分子量大,溶解浓度一般不超过2‰。
2、 不同水质(软水、硬水)的水溶解同一个规格的聚丙烯酸钠,黏度相差很大。建议软水溶解为宜。
3、食盐浓度的影响:聚丙烯酸钠的黏度随食盐浓度的增大而减小。 聚和 聚丙烯酸钠1
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