吉乾食品级l-半胱氨酸营养强化剂L-半胱氨酸半胱氨酸厂家
价格 | ¥136.00/千克 | ¥133.00/千克 | ¥130.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000千克 |
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河南吉乾生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 吉乾 | 型号 | 食品级 |
类别 | l-半胱氨酸 | 用途 | 营养强化剂 |
存储条件 | 常温 | 化学名 | l-半胱氨酸 |
外观性状 | 粉末 | 保质期 | 24个月 |
主要用途 | 营养强化剂 | 规格 | 25千克/桶 |
名称 | l-半胱氨酸 | 含量 | 99 |
颜色 | 白色 | 主要营养成分 | L-半胱氨酸 |
外观 | 粉末 | 产地 | 国产 |
执行质量标准 | 国标 |
中文别名:L-半胱氨酸盐酸盐; L-半胱氨酸盐酸盐水合物; L-丰胱胺酸盐酸盐; 半胱氨酸,盐酸盐水合物; L-半胱氨酸盐酸盐(无水物); Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐; 盐酸L-半胱氨酸; L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 [1]
英文名称:L-Cysteine hydrochloride hydrate
英文别名:L-Cysteine hydrochloride; L-cysteine hcl cell culture tested; H-Cys-OH.HCl; L-Cysteine Hcl Anhydrous; L-cysteine HCL MONO; L-Cysteine HCl; Di-isopropyl nahpthalene
CAS RN:52-89-1
EINECS:200-157-7
分 子 式:C3H7NO2SHCL
分子结构图
分子结构图 [2]
分 子 量:157.61
用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。(GB2760―1996)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包的添加量为0.02~0.045g/kg;用于天然果汁,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.2~0.8g/kg。 、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,
3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
4、在化妆品方面可用于化妆品
5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素
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