河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
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主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
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辛烯基琥珀酸淀粉钠生产商 辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家价格

价格 38/公斤 33/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 辛烯基琥珀酸淀粉钠
产品作用 食品增稠剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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一 简介

辛烯基琥珀酸淀粉钠(sodiumstarchoctenylsuccinate)是以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化,同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂,为白色至微黄色粉末、薄片或颗粒。辛烯基琥珀酸淀粉钠具有优良的乳化性能

二 产品性状

辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种以糯玉米淀粉为原料特殊的变性淀粉,它有一个独特的用途是作为乳化稳定剂。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯树胶作为乳化香精和其他食品乳化剂,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化稳定性。

三 产品用途

辛烯基琥珀酸淀粉钠不寻常的乳化性和低温稳定性,使它在其他食品的乳化液体系也可以很好地发挥功能,如烘焙乳液,维生素悬浮液和含有油或油脂的液态食品(粉末油脂,植脂末)。

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