河南瑞伦特生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
vip

进入移动商铺

免费会员第 4 vip vip
河南瑞伦特生物科技有限公司
主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
如实描述 用心服务 品质保障
ꑨꡖꡖ덙ꑨ덙선쀔쑹

食品级甘氨酸/厂家 酱油醋调味剂甘氨酸食品级

价格 16/公斤 14/公斤 13.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 60000000公斤

手机扫码快速拨号

手机扫码
免费会员 第4年

河南瑞伦特生物科技有限公司

联系电话:

手机号码:ꑨꡖꡖ덙ꑨ덙선쀔쑹

公司官网: http://17335758100.51pla.com

所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸

进入店铺
商品详情 联系方式

基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 甘氨酸
产品作用 食品添加营养强化剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特

图1.jpg

甘氨酸简介:


性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶粉末。无臭,有特殊甜味。

1、调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%, 香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定 程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。

2、对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作鱼糜制品、 花生酱等的防腐剂,添加量1%~2%。

3、缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲 性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%~0.7%, 酸渍品0.05%~0.5%。

4、抗氧化作用(利用其金属螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油、 牛乳制品等可延长保存期3~4倍。为使焙烤食品中的猪油稳定,可添加葡萄 糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%~0.5%,同时可起 调味作用。

5、按我国GB 2760规定可用作香料。

 产品用途:

一.食品级甘氨酸的用途 

1、作为调味剂、甜味剂、增香剂、营养增补剂。用于含醇饮料,动植物食品加工;

腌制咸菜和甜酱以及酱油、醋、果汁等的添中剂,从而改善食品的风味和增加食品的营养。用做调味剂 、甜味剂,与 DL- 丙氨酸 、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;

合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂;在腌制咸菜 、 甜酱 、 酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道 、保持原味 、提供甜味源等; 

2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂;

3.利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);

5.食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;

6.用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂;

7.用作食品加工中对维生素 C 进行稳定

8.在味精中有 10% 的成份为甘氨酸


该企业其他产品
  • 瑞伦特L-组氨酸生产厂家 食品级L-组氨酸¥410元

  • 食品级复合氨基酸价格¥60元

  • 食品级甘氨酸/厂家 酱油醋调味剂甘氨酸食品级¥13元

  • 瑞伦特 食品级 L-组氨酸盐酸盐厂家供应 食品级L-组氨酸盐酸盐量大优惠¥260元

  • 瑞伦特食品级L-缬氨酸 L-缬氨酸生产厂家¥42元

  • 瑞伦特食品级L-色氨酸厂家直销L-色氨酸量大从优¥95元

  • 瑞伦特食品级L-羟基脯氨酸含量99 L-羟基脯氨酸厂家报价¥110元

  • 瑞伦特食品级L-亮氨酸厂家直销L-亮氨酸量大从优¥75元

免责声明:以上展示的食品级甘氨酸/厂家 酱油醋调味剂甘氨酸食品级信息由河南瑞伦特生物科技有限公司自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责, 全球塑胶网对此不承担责任。
风险防范建议:为保障您的利益,建议优先选择速购通会员
手机版:食品级甘氨酸/厂家 酱油醋调味剂甘氨酸食品级
更新产品链接为:https://www.51pla.com/html/sellinfo/442/44242258.htm