河南瑞伦特生物科技有限公司
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主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
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现货批发普鲁兰多糖 食品饮料增稠成型剂 普鲁兰多糖

价格 135.00/公斤 125.00/公斤 115.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25kg/桶
是否进口 产品名称 普鲁兰多糖
产品作用 食品增稠剂 含量 99
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

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普鲁兰多糖(Pullulan)是一种水溶性多糖,由出芽短梗霉发酵产生。其分子由麦芽三糖通过α- 1,6-糖苷键结合形成,平均分子量为2×105 Da。普鲁兰多糖耐热 、耐盐、耐酸碱、粘度热稳定性好、有可塑性。还具有附着性、粘附性、分解性,可改善物性保持水分、成形性、纺纱性等。

普鲁兰多糖可以加工成多种产品,它具有良好的成膜性能,形成的普鲁兰膜很稳定,在医药和食品工业广泛用于胶囊成型剂、增稠剂、粘合剂、食品包装等。普鲁兰多糖作为食品辅料在日本已有20多年的应用历史,已通过了GRAS认证。普鲁兰多糖在自然界可被微生物降解利用,在化妆品、食品、化工、环保、农药等领域具有广泛的用途。

在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。

在医药行业可用于制造胶囊等

在化妆品行业可用于制造香粉、香波、化妆水、面膜、皮肤保护剂、头发定型剂等。


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