食品级 花生衣红色素 自然着色剂 着色剂 武汉康灿 着色剂
价格 | ¥235.00/kg | ¥230.00/kg | ¥220.00/kg |
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所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 10000kg |
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武汉康灿生物科技有限公司
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所在地区:湖北省 武汉市
主营产品: 增稠剂、营养强化剂、甜味剂、着色剂,、柠檬酸,、抗结剂、一水柠檬酸、防腐剂、增味剂、被膜剂
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[中文名称]:花生衣红
[中文别名]:花生衣色素;花生衣天然色素;花生内衣色素生皮色素。
[物理性质]:红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液,无臭无味。在中性溶液中呈红色,碱性溶液中呈咖啡色,酸性溶液中不溶。颜色随pH值的降低而变浅。易溶于热水及稀乙醇溶液,不溶于氯仿等非极性溶剂,溶解度随温度升高而升高。对热(120℃,10min)、光、金属离子稳定,耐氧化、耐酸碱、耐变化性良好。染着性好,尤其对蛋白质、淀粉的着色性较佳。主色素成分为黄酮类。
[用 途]:西式火腿、糕点、香肠等的着色,为红褐色着色剂。我国规定可用于碳酸饮料,最大使用量为0.1g/kg,在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,
还可根据用户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,
害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,
严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
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