济南圣和化工有限公司
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圣和化工 优质发酵粉 含量99% 价格实惠

价格 10.00/千克
起订量 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 圣和化工 型号 食品级
等级 食品级 用途级别 食品级
类别 食品蓬松剂 包装 袋装
名称 泡打粉 执行质量标准 国标
含量 0.99

泡打粉

 

泡打粉是一种复合疏松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。


用法用量??先将所要制取的面粉(或其它粮食粉类)按2-3%泡打粉的比例拌和均匀(过量加入泡打粉会导致食物味苦),然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌,给予一定的发酵时间,即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。


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