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河南宣丰生物科技有限公司
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进入店铺可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中
TBHQ的化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌 TBHQ的英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ TBHQ的分子式: C10H14O2 分子量:166.22 TBHQ的使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂(食用油)、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。 TBHQ的储运:本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热TBHQ的注意事项:TBHQ抗氧化效果理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。TBHQ能延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,延长油脂及富脂食品的货架期。BHQ耐高温,可用于方便面、糕点1它油炸食品,受温度可达230℃以上。TBHQ1剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有好的抑制作用。
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