品级田菁胶 植物胶饮料增稠剂稳定 半乳甘露聚糖 现货充足
价格 | ¥65/公斤 | ¥60/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 |
所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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四川绿骋生物科技有限公司
联 系 人:刘军 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网: http://sclcsw.21food.cn/
所在地区:四川省 成都市
主营产品: 酸度调节剂、营养强化剂、氨基酸系列、防腐剂、酶制剂、食用色素、香精香料、乳化剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂、水分保持剂、品质改良剂
进入店铺基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
级别 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
主要用途 | 增稠剂 | 包装规格 | 25kg/袋 |
执行标准 | 国标 | CAS | 2283-94-7 |
品牌 | 四川绿骋 |
名称:葫芦巴胶
? ? ? ? ? 中文别名:香豆胶
? ? ? ? ? 英文名称:Fenugreek gum
? ? ? ? ? 分子式:(C6H10O5)n?2H2O。
? ? ? ? ? 分子量:(2.5~3.12)×105。
? ? ? ? ? 主要成分:半乳甘露聚糖
葫芦巴胶溶液表观粘度的影响及与黄原胶等食品胶的协效性,对葫芦巴胶溶液的流变性进行了研究。研究结果表明:冷水溶和热水溶葫芦巴胶溶液的表观粘度都随浓度的升高而呈指数
? ? ? ? ? 规律的上升;葫芦巴胶溶液为非牛顿流体,其剪切稀化具有瞬时恢复性;随着温度的升高,
? ? ? ? ? 葫芦巴胶溶液的表观粘度呈半对数规律下降;且溶液具有很强的耐热性;葫芦巴胶溶液在酸
? ? ? ? ? 性和碱性条件下较为稳定;冻融处理可使葫芦巴胶溶液的表观粘度下降;葫芦巴胶与黄原胶、
? ? ? ? ? 海藻酸钠有一定的协效性,但其协效性较低,而与CMC却有很强的相互增效的协同效应。
四川绿骋生物科技有限公司
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武侯区
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