广州科进生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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主营产品: 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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凉皮筋 凉皮増筋剂 复配生湿面制品稳定剂 改良剂 耐煮增加筋道 凉皮筋 欢迎订购

价格 6.00/公斤 5.00/公斤 4.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 科进 型号 食品级
名称 凉皮筋 类型 改良剂
有效期限 24个月 类别 凉皮筋
有效物质含量 99 包装规格 1*25袋
主要成分 凉皮筋 CAS
执行标准 国标 是否进口
产品型号 食品级

应用范围:用于凉皮、粉皮、擀面皮、粉条、粉丝、米线、拉皮、腐竹和各种淀粉制品。

用量:占面粉重量的0.3——0.5%,500克凉皮王配比面粉100千克,纯淀粉50千克。

用法:先将凉皮王放入碗内,再倒入适量的热水(50℃左右),溶解后加入淀粉糊中搅匀即可。

注意事项:本品放置半年左右如果自然结块,不会影响质量,仍可继续使用,本品易受潮,用后密封置于干燥处。

储存期:二年

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