食品级达尔闻强化剂食品添加剂肉桂酸钾

价格	￥90/公斤	￥85/公斤	￥65/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

联系人：刘一鸣

手机已验证

微信已验证

企业已验证

윩댁윩뉳홵킕킕킕뉳킕

手机扫码快速拨号

速购通标准会员第2年

西安达尔闻生物科技有限公司

联系人：刘一鸣 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：윩댁윩뉳홵킕킕킕뉳킕

手机号码：윩댁윩뉳홵킕킕킕뉳킕

公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

西安达尔闻加丽素红斑蝥黄

￥550元
西安达尔闻 D-氨基葡萄糖

￥50元
丙酸西安达尔闻食品级防腐剂初油酸CAS79-09-4

￥8元
食品级木寡糖海执行标准GB/T 35545-2017 西安达尔闻甜味剂

￥45元
食品级木寡糖CAS 西安达尔闻甜味剂

￥45元

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	有效物质含量	99％
包装规格	25kg	主要营养成分	肉桂酸钾
外观	粉末	含量	99％
保质期	2	主要用途	营养强化剂
CAS	见包装	品牌	达尔闻

肉桂酸钾系天然肉桂提取物肉桂酸的钾盐，由于其溶解性好被广泛应用于食品中，其防腐机理是肉桂酸钾在酸性条件下转化成肉桂酸。肉桂酸为pKa在4.37-4.44的弱酸，其抗微生物效果依赖其大部分为未电离酸分子的形式。溶于水中时弱酸不完全电离成离子，但形成了在带电、离子形式和未带电、未电离形式之间的平衡。两种形式的比例依赖溶液的pH。溶液的酸性越强，未电离形式越多。自从五十年代以来，已了解到肉桂酸抗微生物作用的方式是通过抑制苯丙氨酸和酪氨酸被微生物利用。在其未电离形式下，肉桂酸作为弱酸防腐剂被认为是可以溶于微生物膜内、进入细胞、在较高pH环境下电离以及因此降低内部pH,可以有效地影响许多重要酶的活性，因此最终杀死污染细胞。