酪蛋白酸钠 食品级增稠剂酪朊酸钠 酪蛋白钠 量大优惠 酪蛋白酸钠
| 价格 | ￥88/公斤 | ￥85/公斤 | ￥82/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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四川绿骋生物科技有限公司
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公司官网： http://sclcsw.21food.cn/
所在地区：四川省 成都市
主营产品： 酸度调节剂、营养强化剂、氨基酸系列、防腐剂、酶制剂、食用色素、香精香料、乳化剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂、水分保持剂、品质改良剂
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
| 级别 | 食品级 | 有效物质含量 | 99％ |
| 主要用途 | 增稠剂 | 包装规格 | 25kg/袋 |
| 执行标准 | 国标 | CAS | 9005-46-3 |
| 英文名称： | Sodium caseinate | 品牌 | 四川绿骋 |
一、简介
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠?、酪蛋白钠?、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸，营养价值很高，也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量75000~375000。
二、性状
白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。?
三、用途
使用限量GB 2760-96：各类食品，GMP。FAO/WHO(1984)：酪农干酪30g/kg。白色至浅黄色微粒或粉末，几乎无臭无味，略带乳香味。热稳定性比其他蛋白质好，94℃加热10s或121℃加热5s不凝固。可溶于水(有时发生混浊)，水溶液pH值为7.0左右
四川绿骋生物科技有限公司
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武侯区
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