黄原胶 食品级 增稠剂 汉生胶 高粘度黄原胶 阜丰黄原胶
| 价格 | ￥38/公斤 | ￥35/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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四川绿骋生物科技有限公司
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公司官网： http://sclcsw.21food.cn/
所在地区：四川省 成都市
主营产品： 酸度调节剂、营养强化剂、氨基酸系列、防腐剂、酶制剂、食用色素、香精香料、乳化剂、增稠剂、甜味剂、抗氧化剂、水分保持剂、品质改良剂
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ | 主要用途 | 增稠剂 |
| 包装规格 | 25kg/袋 | 执行标准 | 国标 |
| CAS | 11138-66-2 | 英文名称： | Xanthan gum |
| 品牌 | 四川绿骋 |
中文名：黄原胶
? ? ?化学式：C35H49O29
? ? ?黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉，产生的胞外微生物多糖。由于它的大分子特殊结构和胶体特性，而具有多种功能，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等，广泛应用于国民经济各领域。
? ? ?黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末，稍带臭味。易溶于冷、热水中，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体，具有以下特定：
? ? ?1. 悬浮性和乳化性2. 良好的水溶性?3. 增稠性?4.?假塑性5. 对热的稳定性6. 对酸碱的稳定性7. 对盐的稳定性8. 对酶解反应的稳定性
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