供应 食品级明胶 冰淇淋 果冻 肉皮冻 豆制品系列用凝固剂增稠剂食品级明胶120冻力 量大优惠
| 价格 | ￥40/公斤 | ￥38/公斤 | ￥35/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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广州科进生物科技有限公司
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所在地区：广东省 广州市
主营产品： 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25袋 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 产品型号 | 食品级 | 产品外观 | 粉状 |
| 执行标准 | 国标 | 产品名称 | 明胶 |
性 状：明胶为淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒；是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬 的非晶体物质，
水溶性：可溶于热水，不溶于冷水
明胶说明：
明胶在糖果中的一般加量为5%～10%。在晶花软糖中明胶用量6%时*果很 好，在橡皮糖中明胶的添加量为6．17%，在牛轧糖中为0．16%～3%或更多些，在糖果粘液的浓糖浆中加量为1．15%～9%，糖味锭剂或枣子糖果的配料要求含明胶2%～7%。
在糖果生产中，使用明胶较淀粉、琼脂更富有弹性．韧性和透明性，特 别是生产弹性充足、形态饱满的软糖、奶糖时，需要凝胶强 度大的明胶。
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