山东耀途生物工程有限公司

主营产品：酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂

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聚赖氨酸盐酸盐使用量聚赖氨酸盐酸盐报价

价格	￥1200/kg	￥1150/kg	￥1100/kg
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 10000kg

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基本参数

品牌	耀途	型号	食品级
含量	99%	CAS	25104-18-1
执行质量标准	国标	主要用途	防腐剂
规格	25kg/袋

一、简介

食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐从淀粉酶产色链霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯而来，可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品、调味品、饮料类

二、性状

ε-聚赖氨酸盐酸盐为白色淡黄色粉末，吸湿性强，是赖氨酸的直接链状聚合物，可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂。

三、用途

分子量在36004300之间的ε一聚赖氨酸盐酸盐其抑菌活性比较好，当分子量低于1300时，ε一聚赖氨酸盐酸盐失去抑菌活性。

3.食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐从淀粉酶产色链霉菌（Streptomyces. diastatochromogenes）受控发酵培养液经离子交换树脂吸附、解吸、提纯而来，可作为防腐剂用于水果、蔬菜、豆类、食用菌、大米及制品、小麦粉及其制品、杂粮制品、肉及肉制品

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