乳糖食品级乳糖食品级甜味剂乳制品100目/200目乳糖欢迎选购

价格	￥20/公斤	￥18/公斤	￥16/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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山东耀途生物工程有限公司

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所在地区：山东省菏泽市

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	含量	99%％
包装规格	25kg/袋	有效物质含量	99％
执行标准	国标	主要用途	食品甜味剂
CAS	68476-78-8	英文名称：	Molasses
品牌	山东耀途

名称：乳糖酶，

别名：β-半乳糖苷酶，

主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。

主要用于乳品工业，可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。

性状主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。

***适pH值：由大肠杆菌（E.Coli）制得者为7.0～7.5；由酵母菌制得者为6.0～7.0；由霉菌制得者为5.0左右。***适作用温度为37～50℃。在正常使用浓度下，72h内约可使74%的乳糖水解。

使用方法主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低，同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。

订购须知
包装方式：整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶，小样或散货包装为铝箔袋包装。
订购数量：小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴，如有要求，可按客户要求贴标。
运输方式：低于25kg一般走快递发出，大货发物流。报价一般为净货价格，如需开票请联系工作人员。
质量条款：产品质量严格按照检测标准执行，如检验含量或质量不合格，可退货。