现货直供 琼脂条 条状琼脂 食品原料增稠 琼脂条琼脂粉 量大从优 欢迎购买
| 价格 | ￥150/千克 | ￥145/千克 | ￥140/千克 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
| 所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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济南美味达生物科技有限公司
联 系 人：张浩 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网： http://1ke8nkde.51pla.com
所在地区：山东省 济南市
主营产品： 食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料
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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
| 产地 | 国产 | 保质期 | 2年 |
| 型号 | 食品级 | 起批量 | 1公斤 |
| 执行标准 | 国标 | CAS | 有 |
| 品名 | 美味达 | PH值 | 有 |
| 注意事项 | 密封保存 | 用途 | 增稠剂 |
基本信息是否进口：否级别： 含量：99％ 应用于：增稠剂
CAS：有
琼脂，亦称洋菜(agar-agar)。以藻类的石花菜属及江蘺属(Gracilaria)制成的明胶产品，为常用的微生物培养基的固化剂，也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品琼脂是由海藻中提取的多糖体
琼脂的食品应用：
一、果粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂，其使用浓度0.01-0.05%，可使颗粒悬浮均匀。
琼脂用在饮料类产品中，其作用是悬浮力，让饮料中固型物悬浮均匀，不下沉。
其特点是悬浮时间及保质期长，也是其它悬浮剂无法代替之所在。透明度好，流动性好，口感爽滑无异味。
二、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右，与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖，其透明度及口感远胜于其他软糖。
琼脂用在固体类食品中，其作用是凝固形成胶体，作为主原料而络合其它辅料，如糖液、砂糖、香料等。
三、肉类罐头、肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶。
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山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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