济南美味达生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料
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主营产品: 食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料
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现货包邮 食品级亚麻籽胶(99%)增稠剂 富兰克胶 量大从优

价格 40/千克 38/千克 36/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
产地 国产 保质期 2年
型号 食品级 起批量 1公斤
执行标准 国标 CAS
品名 美味达 PH值
注意事项 密封保存 用途 增稠剂

亚麻籽胶,又名富兰克胶,黄色晶体颗粒或白色 微黄色粉末,略有甜香味。溶于水,不溶于乙醇。亚麻籽胶是一种多糖混合物(酸性多糖为主)和少量蛋白,亚麻籽胶耐受高价盐(Fe3 、AL3 )的能力差,但耐受盐,即便是在高浓度时对亚麻籽胶粘度影响也比较小,而且还具有增强其疑胶强度,改善透明性的作用。增稠剂的应用生产中应用,利用亲水胶体的协同作用性质,能产品质量和降低其用量。亚麻籽胶与黄原胶、瓜尔豆胶、魔芋胶、阿拉伯胶、CMC-Na等其他多糖类水胶体的协同作用,表现在溶液粘度大幅度,耐酸、耐盐性增强,乳化好。悬浮稳定性等。

【亚麻籽胶——质量指标】

水分(GT-32)

≤12%

灰分(GT-6)

≤9.5%

pH值(1%溶液)

3.8~4.2

Pb(GT-18)

≤0.0005%

As(GT-3)

≤0.0002%

果胶酸

≤15%

二氧化硫

≤0.011%

蛋白质(N×6.25)

≥13



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