济南美味达生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 济南市
  • 主营产品: 食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料
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主营产品: 食品级氨基酸、增稠剂、甜味剂、酶制剂、增味剂、防腐剂、着色剂、保湿剂、乳化剂、香精香料
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供应 琼脂粉 食品级 增稠剂 琼胶 寒天粉 琼脂粉 量大优惠 欢迎购买

价格 110/千克 105/千克 100/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 济南 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
产地 国产 保质期 2年
型号 食品级 起批量 1公斤
执行标准 国标 CAS
品名 美味达 PH值
注意事项 密封保存 用途 增稠剂

琼脂

【别名】:琼胶;琼脂粉;寒天粉;
【英文名】:Agar;Agar-agar
【法定编号】:CNS 20.001;INS 406;CAS[9002-18-0]
【定义】:以石花菜(Gelidum amausii L.)、紫菜(Porphyra)、江蓠(Gracilaria Grev)及其他红类为原料,经浸出、脱水干燥等工艺加工制成的琼脂。


【应用领域】:胶凝剂、增量剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂。

常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。在啤酒生产中,可作为铜的固化剂,与其中的蛋白质和单宁凝聚后沉淀除去。

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