江西百盈生物技术有限公司
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所在地 江西 南昌 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 白色结晶或结晶性粉末 保质期 两年
执行标准 国际 用途 营养强化剂


产品简介:

【产品名称】维生素B1

【产品性状】

维生素B1为无色至黄白色细小晶体,纯品无臭,但一般商品会有米糠样臭味和苦味。

【产品特点】

1、维生素B1可1:1溶于水,溶于乙醇、甘油,1%水溶液pH为3.13,水溶液于pH2~4时加热亦较稳定,一般在空气中可迅速吸水4%,并因吸湿而缓慢分解着色,遇紫外线则分解。

2、维生素B1在较高pH下遇亚硫酸盐和亚硫酸氢盐会迅速降解。因此,在使用这些化合物作为防腐剂的食品,如肉糜,B1损失较大。

【产品用途】

1、维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢,有保护神经系统的作用。

2、维生素B1还能使肠胃蠕动,增加食欲

【质量指标】(GB14751-93)

项 目指 标

含量(干基) %98.5~101.5

灼烧残渣 %≤0.1

溶液的呈色合格

硝酸盐 %合格

干燥失重 %≤5.0

酸碱度(PH)2.7~3.4

重金属≤20ppm



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