山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂
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山东耀途生物工程有限公司
主营产品: 酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂
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食品级L-谷氨酸营养强化剂

价格 38.00/公斤 35.00/公斤 32.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 山东 菏泽 可售量 10000公斤

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山东耀途生物工程有限公司

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公司官网: http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区:山东省 菏泽市

主营产品: 酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂

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基本参数

品牌 耀途 型号 食品级
用途 营养强化剂 存储条件 避免光照
外观性状 白色结晶粉末 保质期 24个月
主要用途 营养强化剂 规格 25kg/袋
含量 99% 颜色 白色
主要营养成分 L-谷氨酸 CAS 56-86-0
产地 山东 执行质量标准 国标

产品简介

[产品名称] : L-谷氨酸

[别 称] : (S)-2-氨基戊二酸麸氨酸

[英文名] : L-Glutamic acid

[规格]: 99%

产品性质

白色结晶体或结晶粉末,无臭,有特殊滋味和酸味。

产品用途

1、在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类,10g/kg 。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品、用量 400mg/kg 。用作营养增补剂,限量 12.4%( 以食品中蛋白质的总量计 ) 。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量 0.3%~1.6% 。 L -谷氨酸单钠盐( MSG 俗称 “ 味精 ” )具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外世界消费量最多的一种调味剂。特别是在 PH 值为 6~7 时, MSG 全部解离,呈味 广泛用于烹饪和食品加工。一般用量为 0.2%~0.5% 。人均日允许摄入量不超过 6g/d 。 L-谷氨酸盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。



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