食品级糖精钠 糖精钠批发厂家 糖精钠生产供应
| 价格 | ￥80.00/公斤 | ￥79.00/公斤 | ￥78.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 江西 南昌 | 可售量 10000公斤 |
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江西百盈生物技术有限公司
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所在地区：江西省 南昌市
主营产品： 食品添加剂
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一、简介
化学名：邻苯甲酰磺酰亚胺钠
英文名：Saccharin Sodium
俗名：糖精钠或溶性糖精
Cas号 ：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)
化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量：241.
二、性状
白色结晶粉末。熔点228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水 和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮
三、用途
在甜度方面，糖精钠分解出来的阴离子有强甜味，而在分子状态下没有甜味，反感到苦味。糖精钠溶解度大，解离度也大，因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解，如以适当比例与其他甜味料并用，更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。
当其浓度比较大时带有苦味，在酸性条件下对糖精钠进行加热，会丧失甜味，同时形成带有苦味的邻氨基磺酰苯甲酸，这种物质无色，性能稳定，因为其热量比较低，进而不容易被人体吸收，但是可以随大小便排出体外等，所以，糖精钠被肥胖病、高血脂等患者用作食糖的替代品。
江西百盈生物技术有限公司
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周明
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