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优势供应 罗盖特山梨糖醇液 山梨醇液 食品级甜味剂 山东天力/骊骅

价格 3.90/千克
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所在地 广东 广州 可售量 99999725千克

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基本参数

纯度 70% 规格 桶装
产品名称 山梨糖醇 是否危险化学品
品牌 罗盖特 货号 060
食品添加剂生产号 SC2013207030001 产地 罗盖特
用途 食品添加剂 甜味剂 型号 山梨醇液
执行标准 国际标准 CAS 1099-65

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山梨糖醇.jpg

麦芽糖醇(D-Maltitol)是一种以玉米淀粉为原料,经多道工序加工而成的多元糖醇,属功能性甜味剂,具有安全性高、稳定性好、甜味纯正等优点,并且在营养方面具有以下生理功能特性: 

    1.不升高血糖,不刺激胰岛素分泌,适用于患有糖尿病或肝病的人群。

    2.麦芽糖醇在人体内很难被消化,具有低热量(热量是等量蔗糖的5%)的特性。当与脂肪同食时,可抑制人体内脂肪过量贮存,适合于肥胖人群和喜爱身材苗条的女士。

    3.麦芽糖醇具有抑制口腔细菌生长的作用,具有防龋齿的功能特性,适用于喜爱吃甜食的中老年及儿童。

    4.具有促进钙的吸收和通便的作用,适用于儿童和老年人。

    凡是可用蔗糖加工生产的食品均可用麦芽糖醇来代替蔗糖,且在工艺上无需多大的改变,所以,使用麦芽糖制作糖尿病、肝病、肥胖患者食品和防龋齿食品具有广阔的市场前景。它已广泛应用于无糖馅料、无糖糕点、无糖饮料、无糖八宝粥、糖果等食品中。

    无蔗糖糖浆(饼皮专用)、无蔗糖糖浆(烘焙专用)是以麦芽糖醇为主,配以其他辅料精致加工而成的。它的最大特点是改变麦芽糖醇难以上色的问题,但同时具备麦芽糖醇所有的生理功能特性。在制作无糖月饼饼皮、无糖蛋糕、无糖面包及大部分中西式糕点时,加工方便,工艺简单,其成品色泽美观、口感纯正、保质期长等,适用于糖尿病、肥胖症、心血管病的疗效食品中。


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联系人: 蔡经理 13808870997

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