江西百盈生物技术有限公司
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主营产品: 食品添加剂
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食品级罗汉果甜苷厂家直销

价格 1050.00/kg 1049.00/kg
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所在地 江西 南昌 可售量 10000kg

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基本参数

纯度 99.9% 规格 25千克/包
品牌 江西百盈 CAS
型号 食品级 分子式
外观 浅黄色粉末 保质期 两年
执行标准 国标 用途 食品添加剂

产品简介:

拉丁学名:Momordica grosvenori

中文名:罗汉果

科:葫芦科

属:罗汉果属

使用部分:果实

检测方法: HPLC

性状:浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。

用途:甜味剂

使用方法:

1. 本品在100℃中性水溶液中连续加热25h,或在120℃长时间加热,均不致破坏。在弱酸、弱碱中不变质。

2. 本品属低热量甜味剂。

用量:可按各类食品中按生产需要适量使用。尤宜用于饮料、保健食品。

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