河南瑞伦特生物科技有限公司
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  • 主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
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主营产品: 黄原胶、瓜尔胶、精氨酸
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乳糖醇厂家价格 乳糖醇厂家销售

价格 70.00/公斤 66.00/公斤 60.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 100000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
是否进口 产品名称 乳糖醇
产品作用 食品添加 含量 99%
性状 粉末 标准 国标
保质期 730天 品牌 瑞伦特
储存方法 干燥阴凉处 产地 国产

乳糖醇生产厂家乳糖醇价格乳糖醇用途瑞伦特乳糖醇食品级乳糖醇

产品介绍

型号:食品级
含量:99%
包装规格:25*1
有效物质含量:99%
执行标准:国标
主要用途:甜味剂
CAS:585-86-4

作为一种甜味剂,乳糖醇具有清爽、无后味、类似蔗糖的口感,甜度约为相同浓度蔗糖的40%,适于添加到低甜度的食品中。高甜度食品添加时则需要与高强度甜味剂,如阿斯巴甜、甜蜜素等混合使用,甜味口感非常接近蔗糖,并且能保持食品特有的风味及特性。


乳糖醇颜色和性质:乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。乳糖醇无臭、味甜,乳糖醇极易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的为4.5~8.5。


乳糖醇是一种双糖醇,是使用的甜味剂。乳糖醇可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按出产需求适量使用。


乳糖醇具有较强的预防龋齿的功能。同蔗糖相比,乳糖醇几乎不会引起牙齿的蚀斑形成。临床实验证实,乳糖醇不会被口腔内的微生物发酵产生酸,而这类酸可通过去离子作用破坏牙齿的珐琅质,产生龋齿所以乳糖醇可用来制作抗龋齿的保健食品,如口香糖、巧克力、各种糖果等。


乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖、无龋齿作用,并适于糖尿病患者食用。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。

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