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河南獬豸生物科技有限公司
联 系 人:陈经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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所在地区:河南省 郑州市
主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、各种添加剂
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进入店铺基本参数
品牌 | 河南獬豸 | 型号 | 食品级 |
名称 | 速冻汤圆改良剂 | 类型 | 改良剂 |
有效期限 | 24个月 | 类别 | 速冻汤圆改良剂 |
有效物质含量 | 99 | 包装规格 | 25kg/桶 |
主要成分 | 速冻汤圆改良剂 | 酸度≤ | 速冻汤圆改良剂 |
参数规格
产品详情
联系方式
品牌
河南獬豸
产品特性
厂家直销
是否进口
否
产地
河南郑州
食品添加剂生产许可证号
s134589789571255
产品名称
速冻汤圆改良剂
保质期
24个月
存储条件
阴凉干燥通风处
销售区域
全国
可售卖地
全国
类型
改良剂
型号
食品级
货号
2656484
产品详情
河南獬豸生物科技有限公司为你提供速冻汤圆改良剂
速冻汤圆糯米粉改良剂(防裂剂)
概况:
速冻汤圆糯米粉防裂剂能有效改善汤圆皮及小圆子的性能与品质,该产品不仅能极大地改善汤圆的口感,增加了汤圆皮的糯性和韧性,而且使面团揉性显著提高,生产加工更加快速便捷。在改善品质的同时也有阻止了产品失水。
产品特点:
1增加汤圆皮的持水能力,在水煮汤圆时,汤不易发混。
2.改善汤圆的耐煮性,防止汤圆在水煮过程是出现糊烂而跑汤,大大改善汤圆的口感,加入速冻汤圆皮品质改良剂以后的汤圆,口感更加滑爽,彻底改变了传统汤圆的粘齿感。
3.防止汤圆在速冻过程中出现开裂,由于较好的保持了面团中水分,改善了速冻初期汤圆皮的柔软性,从而达到防止开裂的目的。
添加量:
速冻食品汤圆糯米粉防裂剂的建议添加量为0.25%--0.35%.如生产厂家所用的水磨粉质量较差,用量可适当增加。
添加方法:
先把速冻汤圆皮品质改良剂同少量的水磨粉混合粉加入到和面机中,与干粉充分混合后,再加水制成面团。
包装:25kg包装
储藏条件:阴凉、干燥处存放。
河南獬豸生物科技有限公司
联系人:
陈经理
服务热线:
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公司地址:
河南省郑州市新郑市龙湖镇祥云路22号双桥印象2号楼2单元1201
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