淀粉酶价格淀粉酶批发价格淀粉酶报价

价格	￥12.00/公斤	￥11.00/公斤	￥10.00/公斤
起订量	≥1	≥100	≥1000
所在地	湖南长沙	可售量 10000公斤

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湖南景昌生物制品有限公司

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所在地区：湖南省长沙市

主营产品：专用食品添加剂、甜味剂、护色剂、蛋白粉、食品着色剂、甜味香精、防腐剂

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基本参数

品牌	湖南景昌	型号	食品级
规格	1*25kg	CAS	见包装
有效物质含量	99%	重金属	0.00001
酶活力保存率	0.99	砷含量	0.00001
适用范围	面包	类别	淀粉酶
保质期	36个月	分类	酶制剂
外观性状	白色或淡黄色

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多，根据织物不同，设备组合不同，工艺流程也不同，目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等，由于淀粉酶退浆机械作用小，水的用量少，可以在低温条件下达到退浆效果，具有鲜明的环保特色。

一、简介

α-淀粉酶，系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，别名为液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。含水量5%~8%。溶于水，不溶于乙醇

二、性状

溶于水，不溶于乙醇或醚。FAO/WHO规定，ADI无特殊限制。

黄褐色或类白色粉末。

能使淀粉迅速液化而生成低分子。

三、用途

淀粉酶主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产，以改良面团，如降低面团黏度、加速发酵进程，增加含糖量和缓和面包老化等。在婴幼儿食品中用于谷类原料预处理。此外，还用于蔬菜加工中。用量：以枯草杆菌α-淀粉酶(6000IU/g)计，添加量约为0.1% 。

湖南景昌生物制品有限公司是生产销售，化工原料，食品添加剂，等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。湖南景昌生物制品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。本公司以客户为导向，以市场为指引，努力开发新产品。奉客户为上帝，真诚服务，客户满意，是我们全体工作人员不懈的追求和不竭的动力。回首过去，我们一路艰辛,展望未来，我们满怀信心，虽然丰收在望，我们没有骄傲，而是居安思危努力迈向更加美好的明天。我们欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

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