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食品级红藻胶厂家红藻胶价格红藻胶用途

价格	￥60.00/千克	￥55.00/千克
起订量	≥1	≥25
所在地	河南郑州	可售量 10000千克

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	万永	型号	食品级
级别	食品级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	红藻胶	包装	25kg
包装规格	桶	等级	一级品
类别	红藻胶	含量	99
有效物质含量	99	CAS	见说明
执行质量标准	国标	包装类型	桶装
保质期	2年

产品详情

Product details

白色至浅黄棕色粉末，无臭，味微咸，易溶于水牛奶，成坚实，光滑，有弹性的凝胶，可用于布丁，果酱，面包，罐头及肉制品的储藏

红藻胶(9000-21-9)的性状：

1.其外观呈白色至浅黄棕色粉末状。无臭。味微咸。

2.易溶于75～77℃的水、牛奶，形成坚实、光滑，有弹性的凝胶。1.5%的水分散液于37℃产生粘度，43℃时粘度大，超过此温度则粘度减小。

3.如琼脂一样，即使加压数小时，质量也不降低。其凝胶与琼脂一样坚硬，比卡拉胶强。 4.钾离子存在下凝胶强度增加。凝胶强度因pH而异，pH8时高，在低pH区域加热则降低。不溶于乙醇。

红藻胶(9000-21-9)的用途：本品可作增稠剂；粘接剂；稳定剂；胶凝剂；乳化剂

主要成分：由半乳糖及脱水半乳糖组成的多糖类的酯盐类，硫酸盐含量5%～19%(干基计)。

限量：1.FAO/WHO(1984，g/kg)：青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者)；酪农干酪5(按稀奶油计)；酸黄瓜500mg/kg；

肉汤、羹5000mg/kg；胡萝卜罐头10；发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。

2.作为水及牛奶的胶凝剂，可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏、疗效食品等。

厂家信息：

1.订购方法：量大可免运费(若需开票,请传开票资料)；

2.到货日期：物流、汽车运输、国通，中通，天天，韵达，申通快递等，款到1天内发货；

3.质优价廉，欢迎订购，量大从优。

4其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；

服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。

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