河南康之旺生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、其他化工产品
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主营产品: 食品添加剂、饲料添加剂、其他化工产品
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食品级 红甘蓝色素 酒饮料果冻糕点着色剂 红球甘蓝厂家 康之旺 红甘蓝色 现货 包邮

价格 280.00/公斤 248.00/公斤
起订量 ≥1 ≥100
所在地 河南 郑州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 福旺嘉 型号 食品级
产地 山东 执行标准 国标
保质期 2年 类型 着色剂
主要着色成分 甘蓝红色素 产品名称 红球甘蓝
来源 天然着色剂 主要用途 食品级 着色剂

产品简介:

    品名:红球甘蓝

别称:甘蓝

适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色。

    甘蓝红,是用十字花科植物紫甘蓝叶子为原料,经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、喷雾干燥(粉末状成品)而得的天然食用红色素。 

    性 状                                                                      

    粉末状甘蓝红外观为深红色,液体呈褐紫色,易溶于水和乙醇、乙酸、丙二醇溶液,不溶于油脂。水溶液PH<3时,颜色呈紫红色,PH在4~6之间,溶液呈粉红色,色调稳定。PH>6时,颜色呈蓝色至绿色。在酸性环境中,耐光、耐热性较好。

    特 点

    无异味,着色力强,耐光耐热性好,酸性条件下水溶液为紫红色且色调稳定。

    使用范围及方法

    配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果、糕点、果冻、医药等领域。    

    参考用量

    饮料:0.01~0.1% ,糖果:0.05~0.2%,糕点:0.01~0.1%。

包装与贮存:

    1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

    2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处


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