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酪蛋白厂家 酪蛋白价格

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所在地 河南 郑州 可售量 10000千克

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基本参数

品牌 酪蛋白 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 酪蛋白 包装 25kg
包装规格 等级 一级品
类别 酪蛋白 含量 99
有效物质含量 99 CAS 见说明
执行质量标准 国标 包装类型 桶装
保质期 2年

产品详情

Product details

酪蛋白/干酪素

在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.30.7)、肉类制品(如火腿、香肠,用量13)及水产肉糜制品;以5添加量强化面包和饼干中的蛋白质;在蛋黄酱中用量为3。

酸酪蛋白主要用作涂料的基料,木、纸和布的粘合剂,食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半,具有优良的耐水性,在颜料中能很好地分散,提高涂料的均匀性。此外,因流动性好,易于涂装施工,粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比,染色性、加工性、色泽鲜艳性均好

干酪素也用于医药和生化试剂。


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