食品级茶氨酸 茶氨酸99%含量 绿茶提取物 茶氨酸粉 L茶氨酸厂家直销
价格 | ¥240.00/公斤 | ¥235.00/公斤 | ¥230.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥50 | ≥200 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 10000公斤 |
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西安天之祥生物科技有限公司
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所在地区:陕西省 西安市
主营产品: 酸味剂、甜味剂、营养强化剂、增稠剂、果蔬保鲜剂、防腐剂、乳化剂、抗氧化剂、着色剂、稳定剂、酶制剂、蓬松剂、增味剂、凝固剂、护色剂、抗结剂、水分保持剂、面粉处理剂
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基本参数
品牌 | 天之祥 | 型号 | 食品级 |
类别 | 营养强化剂 | 用途 | 强化营养 |
存储条件 | 阴凉干燥处 | 外观性状 | 白色粉末 |
保质期 | 24个月 | 主要用途 | 功能食品 |
规格 | 25kg/桶 | 名称 | 茶氨酸 |
含量 | 99% | 颜色 | 白色 |
主要营养成分 | 茶氨酸 | CAS | 3081-61-6 |
类型 | 氨基酸 | 外观 | 白色粉末 |
产地 | 中国 | 执行质量标准 | 国标 |
茶氨酸99% 绿茶提取物 茶氨酸粉 L茶氨酸厂家直销
产品名称:茶氨酸
英文名称:L-Theanine;N-(Y-glutamyl) ethylamine
CAS: 3081-61-6
产品标准:AJI92/USP24
产品规格:25KG/桶
分子式: C7H14N2O3
相对分子量或原子量:174.20
溶解情况 :不溶于乙醇、乙醚,易溶于水。
茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。
应用:
茶氨酸具有优良的加工特性和稳定性,所以应用范围很广。
概括起来,茶氨酸主要应用在如下领域:
(1)、作为茶饮料的品质改良剂:在茶饮料生产过程中添加一定量的茶氨酸,能明显改善茶饮料的品质和风味。
(2)、作为改善食品风味的添加剂:研究表明,茶氨酸可改善咖啡、可可、高丽参饮料、葡萄柚饮料、啤酒等的苦味,减轻葡萄酒的涩味,因此,可作为这些食品风味的改良剂。
(3)、可作为功能食品的添加剂
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