厂家供应羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠价

价格	￥19.00/公斤
起订量	≥1
所在地	陕西西安	可售量 9898000公斤

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西安拉维亚生物科技有限公司

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所在地区：陕西省西安市

主营产品：食品添加剂、氨基酸系列、维生素系列

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基本参数

品牌	拉维亚	型号	食品级
级别	特级	主要用途	增稠剂
主要有效成分	羧甲基淀粉钠	包装	牛皮纸袋
包装规格	25kg*1	等级	食品级
类别	增稠剂	含量	99.9%
有效物质含量	99	CAS	详见说明
执行质量标准	GB	包装类型	羧甲基淀粉钠
保质期	24个月

羧甲基淀粉钠

中文名：羧甲基淀粉钠
外文名：Carboxymethyl starch sodium （CMS）
别称：CMS-Na
主要食用功效：辅料，溶剂

羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。

羧甲基淀粉钠具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，羧甲基淀粉钠广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门。

食品级羧甲基淀粉钠

羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。

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