碱性蛋白酶 酶制剂 一航生物碱性蛋白酶生产 碱性蛋白酶价格
价格 | ¥118.00/千克 | ¥116.00/千克 | ¥114.00/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥500 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 45123千克 |
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湖北一航生物科技有限公司
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基本参数
品牌 | 一航生物 | 型号 | 碱性蛋白酶 |
规格 | 25kg/桶 | CAS | 有 |
有效物质含量 | 0.99 | 重金属 | 0.00001 |
酶活力保存率 | 0.99 | 砷含量 | ≤0.0003% |
适用范围 | 洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保 | 类别 | 酶制剂 |
保质期 | 24个月 | 分类 | 酶 |
外观性状 | 黄褐色或褐色 |
碱性蛋白酶,又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6~10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶[ 。它不但能水解肽键, 还具有水解酰胺键、酯键以及转酯和转肽的功能。由于酶的专一性,它只能对蛋白质水解,不能作用于淀粉、脂肪等物质。
外观一般呈粉末状,也有部分呈微球状。
碱性蛋白酶,指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶,最适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
用途
主要应用领域:洗涤剂、制革、丝绸、饲料、医药、食品、环保等
其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开,生产生活中,有几个主要的需求:1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸,从而变得易于吸收或洗去,比如食品、洗涤剂、饲料等领域。2 部分破坏蛋白质结构,使物质组分之间实现分离,这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效,3 促进环境污染物降解,用于环保领域 4 蛋白酶既能催化水解反应,也能催化其逆反应,而且具备高度的活性和专一性,非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。
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