西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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复配酶制膨松剂 食品级 西安达尔闻 炸锅巴膨松酥脆剂

价格 55/公斤 45/公斤 39/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

货号 daerw001 名称 碳酸氢钠
等级 食品级 是否进口
生产许可证编号 SC12063701406037 型号 食品级
有效物质含量 99% 来源 脂肪酸柔软剂
包装规格 25kg 执行标准 GB26687
CAS 见包装 品牌 达尔闻

食品级?复配酶制膨松剂?西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司主要经营范围:食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新,建有集研发、培训于一体的研发培训中心,可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发,目前已研发自主知识产权配方技术72个,申请生产许可产品72个,目前已有达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌。

油炸锅巴工艺配方:粳米或糯米100斤、白糖12-18斤、本产品2斤、香兰素5克、淀粉15斤、棕榈油或猪油3-5斤、食用盐200克、水150斤。工艺:先将米浸泡30-45分钟,捞出加少许水蒸煮熟透,使含水量50-60%,然后,自然冷却。将本产品、香兰素、食用盐、白糖等加入少许30℃温水中搅拌溶解,喷洒搅拌加入米饭中,再拌入油脂(棕榈油或猪油),撒入淀粉揉揣均匀,保温静止30-50分钟。再将米团压榨成5mm厚度的片状,然后小切片、180℃油炸、撒上调味品即可。


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