山东耀途生物工程有限公司

主营产品：酸度调节剂、增稠剂、营养强化剂、氨基酸系列、水分保持剂、香精香料、食用色素、抗氧化剂、酶制剂、甜味剂、防腐剂、乳化剂、品质改良剂

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现货结晶果糖食品级左旋糖D-果糖食品甜味剂果糖

价格	￥19/公斤	￥17/公斤	￥15/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	含量	99%％
包装规格	25kg/袋	有效物质含量	99％
执行标准	国标	主要用途	甜味剂
CAS	57-48-7	英文名称：	Crystalline fructose
品牌	山东耀途

中文名：结晶果糖

英文名：Fructose

化学式：C6H12O6

分子量：180.16

用途：营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故适用于需要保湿的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。主要用于糖果和*饮料。

果糖还具有好的甜味协同作用，可同其它甜味剂混合使用。这种协同机制在果糖与其它高甜度化学合成甜味剂白糖的混合使用中显得突出。一方面可使甜味剂甜度提高，另一方面可减少或清除糖精钠或蛋白糖的苦涩味和其它不良后味。

应用：在果酒果汁饮料、果酱、水果罐头、蜜饯、硬糖果、硬烘焙制品中，果糖可取代蔗糖。在雪糕，冰淇淋，软糖果，软烘焙制品中，可部分取代，取代量在10－50%。?

这是欧美针对果糖特点开发的新型食品。它发挥了果糖吸收代谢快，可迅速给机体补充能量的特点。

结晶果糖是运动型，能量型饮料的基本原料。这种饮料可以供体育锻炼，体力劳动或疲劳时饮用。这类饮料，不但可增加体能和耐力，还可保持体力，迅速。

清凉饮料这是日本针对果糖特点开发的新型食品。它利用了果糖口感凉爽，低温下甜度高，不遮蔽其它风味的优点。

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