食品级泡多源复配焙烤食品水分保持膨松剂蛋糕油炸糕点汉堡麻花量大价优

价格	￥40.00/公斤	￥38.00/公斤	￥35.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂、甜味剂、营养强化剂、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、增味剂、香精香料

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基本参数

品牌	科进	型号	食品级
名称	泡多源	类型	见包装
有效期限	24个月	类别	改良剂
有效物质含量	99%	包装规格	25kg/桶
主要成分	见包装	酸度≤	见包装
配送服务	量大可货到付款	执行标准	国标
是否进口	否	保质期	2年

商品名；泡多源

产品名称：复配熟制肉制品酶制膨松剂

★应用范围：熟制肉制品(食品分类号：08.03)。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围，按照GB2760规定，本品亦可用于预制肉制品(食品分类号：08.02)、冷冻鱼糜制品(食品分类号：09.02.03)。★G能*用：采用本品加工制作的炸肉串、炸肉块、炸肉卷、炸肉饼、炸肉丸、烤肉块、烤肉串、烤鸡翅、煎牛排等预制肉制品、熟制肉制品、冷冻鱼糜制品膨松饱满、外脆里嫩、口溶性好、色泽鲜亮、形态饱满；鱼糕膨松饱满。★大使用限量：20g/kg(以肉计算)。★使用方法：1.将本品用常温水溶解后浸泡腌制肉类制品30分钟-15小时(根据肉品大小、厚度不同确定腌制时间)。2.将本品用常温水溶解后搅拌加入肉糜中。

★温馨提示：1.油炸、烤制、蒸煮禽肉制品，为了增加亮黄色，可以添加0.15%栀子黄，直接加入腌制液中即可。2.烤鸭、烤鸡等可以使用泡多源腌制，达到皮脆肉嫩的效果。