广州科进生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂、甜味剂、营养强化剂、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、增味剂、香精香料
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广州科进生物科技有限公司
主营产品: 增稠剂、甜味剂、营养强化剂、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、增味剂、香精香料
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现货直供 食品级复配乳化增稠剂 增加口感 粉皮米面制品 增筋 耐煮不断条

价格 30.00/公斤 28.00/公斤 25.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 科进 型号 食品级
名称 复配乳化增稠剂 类型 见包装
有效期限 24个月 类别 改良剂
有效物质含量 99% 包装规格 25kg/桶
主要成分 见包装 酸度≤ 见包装
配送服务 量大可货到付款 执行标准 国标
是否进口 保质期 2年



【品名】粉条增筋剂(复配乳化增稠剂)

【应用范围】面条、米线、饺子皮、米粉、凉皮、擀面皮、米皮、粉丝、粉条等的增筋剂。

红薯粉条增筋剂简介:淀粉制品增筋耐煮剂:本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶,淀粉等多种食品级优 质原料而成。外观为干燥、精细、流畅性 粉 末。适用于粉条,凉皮,凉粉,粉丝,大拉皮等。

应用:

1、增加粉丝粉条的筋力,爽滑筋道,耐煮(其中火锅专用型粉丝粉条耐煮剂耐煮时间可达40分不浑汤断条)。

2. 增加粉丝粉条的白度,色泽晶莹透亮 .

3、挤出的粉丝,粉条粗细均匀、外观光亮平滑.

4、方便粉丝复水时间快,粉丝制品表面柔滑细腻.

5、保水好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆。

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