广州科进生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂、甜味剂、营养强化剂、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、增味剂、香精香料
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主营产品: 增稠剂、甜味剂、营养强化剂、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、增味剂、香精香料
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供应食品级鲜味剂 I+G 鲜味剂 -呈味核苷酸二钠 星湖 食品添加剂 原装现货 欢迎订购

价格 128/公斤 125/公斤 120/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/箱
型号 食品级 可售卖地 全国
产地 国产 外观 粉末状
执行标准 国标 颜色 白色
是否进口 目数 100目
产品规格 25kg 产品名称 -呈味核苷酸二钠

产品名称:呈味核苷酸二钠

产品别名:I G

执行标准:国标

成 分:呈味核苷酸二钠

C A S:12111-11-4

型 号:食品级

含 量:99

规 格:20kg/箱
应用于各类食品中,如配制特鲜味精、特鲜酱油、鸡精、方便面之调味包、膨化食品速冻食品之馅料调料,各种调味汁、汤料、酱类等。

本品由5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠组成k。此外也可适当添加5’-尿苷酸二钠和5’-胞苷酸二钠。为白色结晶或粉末,无臭,易吸湿,溶于水,微溶于乙醇和乙醚,味鲜,与谷氨酸钠并*有显*的协同作*。也可被磷酸酯酶分解。

I+G又称I&G,学名呈味核苷酸二钠,它是一种混合呈味苷酸,用作调味品,是新一代食品增鲜剂。

核苷酸二钠是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作*。是较为经济而且效**的鲜味增强剂,是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主*呈味成份之一;与谷氨酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%,有“强力味精”之称。


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