广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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广州科进生物科技有限公司
主营产品: 增稠剂、氨基酸、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂
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现货供应 L-阿拉伯糖 99%含量 果胶糖 甜味剂低热量代糖 甜代糖烘焙糕点食品添加原料 25千克/袋 量大从优

价格 130/公斤 125/公斤 120/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 甜味剂
执行标准 国标 产品名称 L-阿拉伯糖

L-阿拉伯糖

英文名:L-Arabinose

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

阿拉伯糖性状

白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h) 100?~ 104?,沸点(℃):160℃,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃时1份溶于48份90%乙醇。

L-阿拉伯糖含量较 高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末,无气味,有甜味(甜度为蔗糖的50%左右),熔点159~160℃,相对密度1.625,比旋光度 190.5°→ 104.5°(C=3),溶于水,但溶解度低于蔗糖;对热和酸的稳定性高。

应用范围

多用于饮料、乳制品、巧克力、糖果、焙烤糕点

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