广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂、甜味剂、营养强化剂、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、增味剂、香精香料
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广州科进生物科技有限公司
主营产品: 增稠剂、甜味剂、营养强化剂、酶制剂、防腐保鲜剂、抗氧化剂、增味剂、香精香料
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供应 甘油食品级丙三醇食用甘油 原料 99%含量 用于甜品 蛋糕烟油甜味剂保湿剂 量大从优

价格 10/公斤 8/公斤 5/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
型号 食品级 可售卖地 全国
产地 国产 外观 粉末状
执行标准 国标 颜色 白色
是否进口 目数 100目
产品规格 25kg 产品名称 甘油

产品名称:食用甘油(丙三醇)

外观与性状: 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味 能吸潮。

应用范围

1、在果汁、果醋等饮料中的应用:不同品*的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

应用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1%

2、果酒行业的应用:用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。

应用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品*、口感,去除苦、涩味。添加量:1%

3、腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切 好的肉中,充分搓揉或搅拌。

应用:锁水、保湿,达到增 重*果,延长储存期。添加量:1.2%~1.5%

4.果脯行业的运用:果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。

作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长储存期。

添加量:0.8%~1%

5、在食品工业中,可用作保水剂(用于面包、蛋糕类)。


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